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Consommés dans les bonnes quantités, les bons lipides nous aident à mincir en stimulant la production de leptine (hormone coupe-faim) et aident à se sentir rassasiée.
Les oméga-3 contribuent à brûler plus de calories mais attention à ne pas trop consommer les aliments trop riches en oméga-6, qui se trouvent dans des recettes industrielles par exemple. Evitez l’huile de tournesol en favorisant d’autres huiles pour vos petits plats faits maison.
Mauvais gras à éviter
- Légumes frits
- Fromages affinés
- Vinaigrettes industrielles à base de tournesol
- Yaourts industriels aux fruits
- Margarine
- Plats cuisinés
- Viennoiseries, biscuits et gâteaux
Bons gras à consommer
- L’avocat
- Les fruits oléagineux, noix et graines
- Huiles d’olive, de noix, de colza..
- Le lait et l’huile de coco
- Les poissons gras
