Les bienfaits du chou-fleur sont nombreux, ce qui en fait un légume de saison incontournable pour une alimentation saine. Peu calorique mais riche en vitamines, fibres et antioxydants, le chou-fleur est apprécié autant par les sportifs que par ceux qui cherchent à manger équilibré. Dans cet article, nous détaillons les valeurs nutritionnelles, les principaux bienfaits